CLEVELAND - Kocian Meats-en, bezeroek proteina aukera ugari daude aukeran, baina bizitzako gauza gehienak bezala, prestatzen ari diren produktuak inflazioaren menpe daude.
"Gauza sinpleak asko igo dira, baita guztiaren oinarrizko oinarrizko elementua ere", esan zuen Candisco Sian kudeatzaileak. "Bezeroei entzuten diet esaten: 'Ene Jainkoa, dena garestia da'".
Kocianek elikagaien kostuen igoera kudeatzen ahalegindu da harategian ezartzen dituen elikagaien prezioen bidez.
"Tamalez, jakina, gure prezioak igotzen badira, horretara egokitu behar gara", esan zuen Koscianek. "Ahal dugun guztia gutxien mantentzen saiatzen ari gara, jendeak kalitatezko produktuak lor ditzan eta bere erosketekin pozik egon dadin. Atera etekinik handiena haien diruari».
Prezioaren igoera ez da Kocian Meatsen bakarra. Txerri txuleten prezioa ia $ 1 librako igo da 2019az geroztik, Lan Estatistiken Bulegoaren arabera. prezioen igoerarik handiena. Hori ia 3 dolar igo da libra bakoitzeko 2019az geroztik.
Kostu igoera horiek erosketa-ohiturak egokitzera bultzatzen ari dira kontsumitzaileak. 2009an iraun zuen Atzeraldi Handian, kontsumitzaileek gutxiago gastatu zuten haragian, eta haragi merkeagoa erosteko apustua egin zuten —gaur egun sortzen ari den joera—.
"Bezero asko ikusi ditut, nire bezero zaharrak eta bezero berriak, txuleta bezalako prezio altuak erosteari utzi eta zerbait ekonomikoago batera joaten direla, hala nola behi xehatu gehiago, hegazti gehiago", esan zuen Koscianek. "Gehiago erosten dute. Soltean, beraz, zenbat eta gehiago erosi hemen, orduan eta merkeagoa da».
Joera horien artean, bezeroek beren negozioetarako soltean erosten dituzte, hala nola, Cleveland-en Slammin' Sammy's BBQ-a zuzentzen duen Sam Spain, eta Kocian Meats-en stockak eskuratzea prezio onenak dituztelako, esan zuen.
“Lehen hanburgesak 18 dolar ziren paketea, orain 30 dolar inguru. Hot dog-ek 15 dolar balio zuten pakete bakoitzeko, orain 30 dolar inguru. Ia bikoiztu egin da dena», esan zuen Espainiak.
«Itxura iluna du. Egia esan, zaila da epaitzea, prezioak gora eta behera egin daitezkeelako. Gorroto duzu bezeroei transmititzen saiatzea, baina funtsean ez duzu aukerarik», esan zuen Espainiak. «Zaila da, zaila da. Pentsa ezazu. amore eman».
Familiarentzat erosten duten kontsumitzaileak, Kocian Meats-en lan egiten duen Karen Elliott bezalakoak ere inflazioak elikagaien kostuetan duen eraginari aurre egin diote.
«Lehen baino pixka bat gutxiago erosten dut. Gehiago erosten dut soltean, edo libra bat aurreztu dezaket ", esan zuen Elliottek.
Elliott-ek, askotan familia ugarientzako sukaldaritza egiten duena, bere dirua handitzeko eta oraindik ere bere maiteak elikatzeko moduak aurkitu ditu, janariaren kostuak igo arren.
"Txerri sorbalda bezalako ebaki handiak erostea gustatzen zait edo barazki eta bestelakoekin luza dezakezun zerbait erretzea", dio Elliottek. "Normalean dena neuk egiten dut, baina orain jendeari hau ekartzeko, plater bat ekartzeko, paper bat ekartzeko eskatzen diot. produktuak. Normalean nire etxera etortzen zarenean dena hor dago, baina orain zabaldu egin behar duzu. Utzi familiak ere apur bat egin».
Bien bitartean, 1922tik martxan dagoen Kocian Meatsek hainbat aholku ditu Depresio Handiaren eta atzeraldi ugariren ostean inflazioaren ondorioekin borrokan ari diren kontsumitzaileentzat.
"Egin daitekeen gauzarik onena soltean erostea da, familia paketeak erostea, kaxak erostea", esan zuen Kocianek. "Lekua baduzu eta dirua baduzu, lortu izozkailu bat, soltean erosi ahal izateko. Luzatu zure familia elikatzeko".
Deskargatu gaur News 5 Cleveland aplikazioa gure istorio gehiago ikusteko, eta azkeneko albisteei buruzko alertak, azken eguraldiaren iragarpena, trafikoaren informazioa eta abar. Deskargatu orain hemen zure Apple gailurako eta hemen zure Android gailurako.
News 5 Cleveland Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live eta abar ere ikus dezakezu. Amazon Alexa gailuetan ere gaude. Lortu informazio gehiago gure streaming aukerei buruz hemen.
Argitalpenaren ordua: 2022-07-19