Haragia prozesatzeko makinen etengabeko hobekuntza berme garrantzitsua da haragiaren industria garatzeko. 1980ko hamarkadaren erdialdean, Merkataritza Ministerio ohia Europatik haragia prozesatzeko ekipoak inportatzen hasi zen, nire herrialdeko haragia prozesatzeko teknologia sakona hobetzeko.
Haragi-elikagaien industriaren garapenarekin, haragiaren prozesazio sakonaren proportzioa handitzen ari da, eta haragia prozesatzeko planta berriak ere sortzen ari dira. Enpresa hauek prozesatzeko ekipamendu asko inbertitu behar dituzte. Gainera, 1980ko eta 1990eko hamarkadetan erositako atzerriko ekipamendu ugari zaharkituta geratu dira eta eguneratu egin behar dira. Hori dela eta, haragia prozesatzeko makinen eskaria hazten jarraituko du barne merkatuan. Gaur egun, etxeko haragia prozesatzeko 50 enpresek erabiltzen dituzten ekipamendu nagusiak inportatutakoak dira. Etxeko haragi-makineria fabrikatzeko industrian produktuaren kalitatea hobetzearekin batera, enpresa hauek pixkanaka-pixkanaka etxeko haragi-makineria hartuko dute eta haien eskaria oso handia da. . Bestalde, inportatutako ekipamendu ugari zama handia da haragia prozesatzeko enpresentzat. Aktibo finkoetan inbertsioa handiegia denez, haragi produktuen kostuan asko eragingo du, enpresak salmenten lehiakortasunik gabekoak bihurtuz. Etxeko fabrikatzaile asko izan dira ekipamendu garestiagoak sartu dituztenak, baina ezin dutenez digeritu, enpresak maldan behera joan eta itxi egin dira. Oraindik martxan dauden fabrikatzaile batzuek ere ez dute inolako irabazirik ibilgetuaren amortizazio-kostu handia dela eta. Izan ere, haragia prozesatzeko enpresek ez dute zertan ekipamendua atzerritik inportatu nahi. Gure haragia prozesatzeko makineria industriak eskaintzen dituen produktuak atzerrian antzeko mailara irits badaitezke, uste dut Txinatik erosteari lehentasuna emango diotela behin betiko.
Europako haragia prozesatzeko makineria munduko aurreratuena da, baina euroaren balioespenarekin eta "Made in China" nazioarteko estatusaren hobekuntzarekin, gero eta atzerriko enpresaburu gehiago hasi dira gure herrialdeko ekipamenduekin interesatzen. Gure haragia prozesatzeko ekipoak aurreratuak ez diren arren, herrialde azpigaratuetako merkatari gehienak erakar ditzake oraindik, bere errendimendu eta kalitate hobetu eta prezio baxuagatik. Saihestezina da gure produktuak nazioarteko merkatuan sartzea. Baina, halaber, gogorarazi beharko genioke nire herrialdeko haragia prozesatzeko eta fabrikatzeko industriari "Made in China" ordezkatzen dugula, eta ez garela enpresaren ardura bakarrik, baita herrialdearena ere. Gure produktuetako askok ospe txarra lortu dute nazioartean. Arrazoi nagusia da barneko industriak prezioak jaitsi dituela eta manufaktura okerrak, eta horrek industria osoaren esportazioari kalte egiten dio azkenean. Azken bi urteetan, gero eta atzerriko merkatari gehiagok erosi dute haragia prozesatzeko ekipoak nire herrialdean, eta nire herrialdean esportatzeko haragi-makinen fabrikatzaileen kopurua ere handitu egin da pixkanaka.
Haragia prozesatzeko makinen garapenari begiratuta, lorpenak nabarmenak dira. Nire herrialdeko ia 200 fabrikazio-lantegik haragia prozesatzeko ekipoen % 90 baino gehiago ekoitzi dezakete, prozesatzeko ia eremu guztiak hartzen dituztenak, hala nola hilketa, mozketa, haragi-produktuak, elikagaiak prestatzea eta erabilera integrala, eta fabrikatutako ekipamendua atzerriko antzeko produktuetara hurbiltzen hasi da. . Adibidez: mozteko makina, ur gazia injektatzeko makina, hutseko enema makina, hutsean ontziratzeko makina jarraitua, frijitzeko makina, etab. Ekipamendu hauek paper handia izan dute Txinako haragiaren industrian, haragiaren industriaren garapena sustatuz. Barneko salmentaz gain, enpresa asko atzerriko merkatuak zabaltzen hasi dira eta pixkanaka nazioarteko estandarrekin integratzen hasi dira. Hala ere, ezin gara lasai egon gure ekipoak dagoeneko erabiltzen ari direlako edo gure ekipamendu batzuk esportatu direlako. Izan ere, gure produktuak Europan eta Estatu Batuetan maila aurreratutik urrun daude oraindik. Hau da gure haragia prozesatzeko makineria fabrikatzeko industriak zuzendu behar duena. Errealitate zuzena.
Argitalpenaren ordua: 2022-05-16