Berriak

Choctaw Nazioak, beste hainbat enpresarekin lankidetzan, Three Rivers Meat Company sortu zuen, eta kalitatezko janaria eta lan aukerak eskainiko dizkie inguruko bizilagunei.
Octavia/Smithville-ko (Okla.) bizilagunek badakite janari dendara korritzea ez dela konponketa azkarra haien inguruan. Ia ordubete gidatu beharko duzu zure tokiko dendak edo Dollar General dendak stockean ez duten zerbait erosteko. Gainera, lan-aukera gutxi zeuden eremuan. Oraindik ere bada.
Choctaw Nazioa eskualdeko inbertitzaileekin lankidetzan ari da Three Rivers Meat Company sortzeko eta ustiatzeko, eta horrek eskualdeko elikagaien erabilgarritasuna eta lan segurtasuna hobetuko ditu. 800 kilometroko erradioko instalazio bakarra izango da, kalitate handiko haragi pertsonalizatua prozesatzeko, balio erantsi handiko produktuak, kafetegi bat, txikizkako denda, haragi freskoaren merkatua eta Oklahomako produktuak teilatu baten azpian eskaintzeko.
Plangintza-fasetan, Oklahoma, Texas, Missouri eta Wyoming-eko instalazioak bisitatu genituen, ahalik eta funtzionalitate onena eskaintzeko ideiak emateko. Eraikuntza fasean, kontratistaren %90 bertakoak ziren.
Enpresako langileen ehuneko 60 Choctaw Nazioko kideak dira. Tribaleko kideen ezkontideak sartzen badira, kopuru hori ehuneko 74ra igotzen da.
Andrea Goings, Three Rivers Meat Company-ko elikagaien segurtasuneko koordinatzailea eta Choctaw Nazioko kidea, aldez aurretik inguruko Beachtonetik DeQueenera (Arkansas) joan zen. Egunero goizeko 01:00etan esnatzen da Pilgrim's Pride-n hiru orduko txanda bat egiteko. «Goizeko ordu batean ez esnatzea polita da. Nire familia gehiago ikus dezaket», esan zuen.
Langileei negozioak egiten irakasten zaie "urrezko arauen" arabera. Zuzendariek ahalegin guztiak egiten dituzte lan eta bizi baldintza onenak eskaintzeko eta esperientziarik ez dutenei prestatzeko.
Choctaw Tribeko kidea Dusty Nichols inbertitzailea, abeltzaina eta Smithville-ko jatorrizkoa da. Eddie Bohanan tribuko zinegotzia goraipatu zuen eskualdeko beharrak ulertu eta proiektua gauzatzen laguntzeagatik.
Tokiko beste inbertitzaile batzuk haragiaren zientziako irakasle bat, haragi industriaren ikerketa eta berrikuntza globalaren liderra, oreinak prozesatzeko plantako operadorea eta balio erantsiko produktuen ekoizle saritua 25 urte baino gehiago daramatza.
(Ezkerretik eskuinera) Andrea Goings eta Andrew Hagelbergerrek 900 kilo haragi eduki ditzakeen pellet erretzaile handi bat erakusten dute.
Three Rivers Meat Company USDA-k ikuskatu duen instalazioa da, inspektore bereziak dituena gunean animaliak gizatasunez tratatzen eta biltzen direla ziurtatzeko, elikagaien segurtasun- eta kalitate-arauak betetzen direla eta produktuak modu seguruan ekoizten direla ziurtatzeko. Nichols-ek esan zuen prozesatutako elikagaiak eta haragiak Estatu Batuetako edozein lekutan saldu eta bidal daitezkeela USDAren ikuskapenen menpe.
Prozesatzeko eramaten dituzun animaliak etxera eramaten dituzun animaliak izango dira. Kalitatea bermatzeko jarraipen- eta pisaketa-sistema bat dago martxan: kamerak, punta-etiketak eta pisuaren froga jasotzen dira uzta-orrietan iristean, uzta osteko eta jaso orduko.
Instalazioak behi, txerriak, arkumeak eta ahuntzak prozesatuko ditu. Sasoiko ehiza-haragia aparteko instalazio batean prozesatuko da. Konpainiak Choctaw Nation behia ere prozesatuko du tokiko Choctaw eskoletara eta negozioetara bidaltzeko.
Instalazioen zerbitzu osoko txikizkako dendak haragi-mozketak saltzen ditu, besteak beste, txuleta, saiheskia, oilaskoa, barbakoa, hanburgesak, hestebeteak eta salamiak, gaztak, haragiak eta prestatutako jakiak, hala nola, saiheskia ketua, bularra, tako frantsesak, txerri-solomoa hirugiharrarekin, zati gisatuak. haragiarena. Txerri BBQ, babarrunak, jalapeño beteak, entsalada hotzak eta gehiago. Elikagaien uhartea sukaldeko eta kanpinerako ezinbestekoekin hornituko da, fruta eta barazki freskoak, kafea eta kontserbak barne. Haragi, pizza eta izozkientzako izoztutako atala ere egongo da, baita produktuak, esnekiak, haragi freskoak eta edariak ere.
3.500 metro koadroko txikizkako espazioak Three Rivers Kafetegia dago, non bezeroek haragi freskoez eta etxeko osagaiez osatutako bazkariaz gozatzeko. Ziurtatutako sukaldeak eguneko bazkariko menuko jaki eta platerak prestatuko ditu, baita entsalada taberna, etxeko postreak eta izozki-buffeta ere.
Hiru erretzaile eta parrilla handiek 900 kilo haragi har ditzakete, txikizkako dendetan, kafetegietan edo ontziratu gabeko eskaerak egiteko prestatuko direnak. Produktuak, besteak beste, behi-haragia, haragia, hestebeteak, hestebeteak eta urdaiazpikoak, bertan ekoiztuko dira eta dendan salduko dira. Beste txikizkako saltoki batzuetan ere salduko dira, Choctaw Nation negozioetan barne. Three Rivers Meats harro dago industriako jerky eta txistorra ekoizle onenetako bat izateaz.
Oparien artean, Three Rivers kafe-katilu pertsonalizatuak, termo-katiluak, ur botilaren kamisetak, jertseak eta txapelak daude. Oklahoman ontziratutako elikagaiak ere eskuragarri egongo dira, hala nola gozokiak, crackers eta mokadutxoak. Three Rivers Meat Company-ren barbakoa saltsak eta ongailuak erosteko eta linean eskatzeko aukera egongo da etorkizun hurbilean.
Jabetza osorako bisita pribatuak eta talde-bisitak eskainiz, leihoen ikuspegiek lehen eskuko esperientzia eskaintzen dute.
Three Rivers Meats-ek bere inaugurazio handia izango du 2024ko apirilaren 12an. Bisitariek lantegia bisitatu, produktuak dastatu, kafetegia bisitatu eta merkataritza guneko erosketak egin ditzakete.
Jarraitu Three Rivers Meat Company Facebook-en eta webgunean azken albiste eta promozioetarako.
Urtebetetze-nahiak onartzen ditugu 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 eta gehiagoko haurrentzat. Bikoteek zilarrezko eztei-urteurrenaren oharra bidal dezakete beren 25. ezkontza-urteurrenean, urrezko eztei-urteurrenaren iragarkia 50. ezkontza-urteurrenean edo 60. urteurrena baino gehiago. Ez dugu ezkontza iragarkirik egiten. Albisteak eta kirol materialak goi-mailako hezkuntza-erakundeetako tituludunen eskutik bakarrik onartuko dira, lekuak baimentzen badu. Ongi etorria dugu Choctaw Nazioko kideen korrespondentzia guztia. Hala ere, posta-bolumen handia dela eta, ezinezkoa da gure irakurleek bidalitako gutun guztiak argitaratzea. Argitaratzeko aukeratutako gutunek 150 hitz baino gehiago izan behar dituzte. Harremanetarako informazio osoa behar dugu. Egilearen izen-abizenak eta hiria soilik argitaratuko dira. Biskinick-i bidalitako ekitaldi guztiak ekitaldiaren hilabetean edo ekitaldiaren aurreko hilabetean egingo dira, ekitaldia hileko lehen egunean gertatzen bada.
Obituarioak Choctaw Nazioko kideentzat soilik daude eskuragarri eta doakoak dira. Biskinick-ek beilategietako obituarioak soilik onartzen ditu. Familiako kideek/pertsonek hileta-oharra aurkez dezakete ehorztetxe batetik badator edo tokiko egunkari batean inprimatuta badago beilatokiaren zerbitzuaren bidez. Ez dira eskuz idatzitako ohar osorik onartuko. Biskinik-ek Choctaw pertsona guztiei zerbitzatzeko konpromisoa hartu du. Hori dela eta, jasotako eskuz idatzitako edozein ohar sarean bilatuko da beilatokiaren ohar ofizialak bilatzeko. Ez bada aurkitzen, ahaleginak egingo dira familiarekin harremanetan jartzeko eta jakinarazpen formala antolatzeko. Leku-mugak direla eta, obituarioak 150 hitzetara mugatuta daude. Biskinikaren sareko aldizkariak nekrologia osorako esteka jarriko du.